El Salvador Geisha

350.00 MDL


Descriere

Un lot rar de Geisha de excepție produs de frații Mena, a șasea-a generație pe ferma lor „Villa España”, în regiunea de cafea Apaneca-Ilamatepec din El Salvador. Cultivat la altitudini între 1.300 și 1.400 m, acest lot provine din recolta 2024–25 și are un scor SCA de 88 P. 
Fermentată anaerob în cireșe, apoi despulpate, spălate și uscate natural, conferă un profil floral, iar în aroma și gustul său predomină note sofisticate: cireșe roșii, căpșuni, iasomie, fructul pasiunii, piersic, pepene galben, miere, panela și un strop de trandafir. O gheisha elegantă, complexă și perfectă pentru iubitorii de cafea de origine cu profil fructat și floral.