Brazil Santos
Descriere
Brazil Santos este una dintre cele mai cunoscute cafele din Brazilia, denumită astfel după portul Santos, prin care se exportă o mare parte din cafeaua braziliană. Aceasta provine în general din statul São Paulo și din regiunea Minas Gerais, unde climatul și altitudinea favorizează cultivarea boabelor de cafea cu o calitate ridicată.
Profilul de gust al cafelei Brazil Santos este caracterizat de o aciditate joasă și o dulceață naturală, cu note de ciocolată, nuci, caramel și, uneori, tonuri subtile de fructe. Textura este catifelată, iar corpolența este medie.