Ghiduri

Cafeaua proaspăt prăjită și „dușmanii” ei
Cafeaua proaspăt prăjită și „dușmanii” ei
De ce nu ar trebui să folosesc cafea proaspăt prăjită? Este mai dificil să descoperi întregul potențial de aromă al unei cafele atunci când aceasta este proaspăt prăjită. Procesul de... Citește mai mult...
Este în regulă să prepari cafeaua cu apă de la robinet?
Este în regulă să prepari cafeaua cu apă de la robinet?
Utilizarea apei de la robinet pentru prepararea cafelei nu este recomandată. Aceasta poate conține componente nedorite, precum metale grele și clor (care nu trebuie confundat cu clorura), ce influențează negativ... Citește mai mult...
Ghid esențial pentru un espresso de calitate
Ghid esențial pentru un espresso de calitate
Ce doză ar trebui să folosesc pentru espressorul meu? Atunci când prepari un espresso perfect, doza corectă de cafea este un factor esențial, iar un bun punct de plecare este... Citește mai mult...
Cum să obții cafea perfectă la filtru
Cum să obții cafea perfectă la filtru
Ce raport de preparare ar trebui să folosesc? Se recomandă un raport de preparare de 6g de cafea pentru fiecare 100mL de apă. Poți ajusta acest raport în funcție de... Citește mai mult...
Filter vs Espresso Roast
Filter vs Espresso Roast
Aceasta este o întrebare pe care o primim frecvent de la oaspeții noștri. De obicei, răspundem cu o întrebare importantă: „Folosești o mașină de espresso sau un metodă de filtrare... Citește mai mult...