Honduras Siguatepeque

220.00 MDL

Cafea de specialitate 100% Arabica din regiunea Copán, Honduras. O cafea echilibrată și dulce, cu note de caramel, ciocolată cu lapte și piersică, completate de un corp catifelat și o aciditate delicată.

Stoc epuizat Livrare în 24 ore

Livrare gratuită în Chișinău

La peste 500 Lei

Prăjit proaspăt, în loturi mici

Semnalul de prospețime, important la cafea

Origini rare, trasabile

Greu de găsit altundeva

Honduras Siguatepeque , provine din zona Siguatepeque , de la un exportator de familie cu peste 25 de ani de experiență în industria cafelei. Este cultivată la altitudini între 1.100 și 1.500 m, din varietăți precum Catuai, Icatu, Lempira și Parainema.
Este prelucrată prin spălare cu fermentație aerobă, urmat de spălare, sortare după densitate și uscarea boabelor la soare.
Aromele fine de ciocolată, trestie de zahăr, piersic îmbină perfect o aciditate echilibrată cu dulceață pronunțată și o claritate în gust.

Originea
Locul în care crește îi dă caracterul. Altitudinea, solul și clima se simt toate în aciditate și corp
Procesul
Cum e prelucrată boaba după cules. Washed iese curată și limpede. Natural, mai dulce și fructată
Prăjirea
O prăjire mai deschisă scoate notele florale și fructate. Una mai închisă, aromele de cacao și caramel
Profilul de aromă
Notele pe care le simți — fructat, floral, ciocolatos sau nucă — îți spun la ce să te aștepți încă înainte de prima gură

Coffee Driven by Nature

De unde vine numele Vela

Imaginează-ți că ești pânza unei corăbii, o velă.

Vântul te umple toată și te poartă pe valuri. Vasul pe care îl duci, este plin cu arome de portocală, vanilie, ciocolată și toate împreună sunt scăldate în cafea.

Vela Specialty Coffee înseamnă cafea de specialitate, proaspăt prăjită aici în Moldova. Aducem boabele din toată Centura Cafelei, cu nave ecologice, cu velă. Astfel nu poluăm, iar tu poți savura o cafea veritabilă, care-ți trezește simțurile.

Cunoaşte povestea Vela Coffee