Guatemala Coban

Cafeaua Guatemala Coban provine din regiunea Coban, situată în zona centrală a Guatemalei, cunoscută pentru umiditatea constantă, altitudinile ridicate și solul bogat, ceea ce face ca aceasta să fie o regiune unică pentru cultivarea cafelei de specialitate. Coban este o zonă cu ploi frecvente și ceață densă, motiv pentru care cafeaua de aici se dezvoltă mai lent, acumulând astfel o complexitate aparte în arome.

Profilul gustativ al cafelei Guatemala Coban este rafinat și intens, cu note de ciocolată neagră, condimente, fructe de pădure. Aciditatea este medie și echilibrată, iar corpul este adesea bogat și mătăsos, oferind o experiență complexă, plină de savoare și profunzime.