{"title":"America Latină","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"306\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAmerica Latină este una dintre cele mai apreciate regiuni producătoare de cafea din lume. Climatul tropical, altitudinile ridicate și solurile vulcanice creează condiții ideale pentru cultivarea unor boabe cu un profil aromatic echilibrat și complex.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"589\"\u003eÎn această colecție găsești cafele de origine din Brazilia, Columbia, Guatemala, Costa Rica, Honduras, Peru, Nicaragua, El Salvador și alte regiuni renumite. Fiecare origine are propriul caracter: de la note dulci de ciocolată și nuci până la accente fructate, citrice sau caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"819\"\u003eBoabele sunt atent selecționate și prăjite pentru a evidenția caracteristicile fiecărei origini. Sunt potrivite atât pentru espresso, cât și pentru metode alternative de preparare, oferind o ceașcă echilibrată și plină de aromă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1036\"\u003eIndiferent dacă preferi o cafea delicată sau una cu corp bogat și gust intens, colecția de cafea din America Latină îți oferă posibilitatea de a descoperi unele dintre cele mai apreciate regiuni cafetiere ale lumii.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brazil-santos","title":"Бразилия Сантос","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eБразильский Сантос — один из самых известных сортов кофе в Бразилии, названный в честь порта Сантос, через который экспортируется большая часть бразильского кофе. Он, как правило, выращивается в штате Сан-Паулу и регионе Минас-Жерайс, где климат и высота над уровнем моря благоприятствуют выращиванию высококачественных кофейных зерен.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eВкусовой профиль бразильского кофе Santos характеризуется низкой кислотностью и естественной сладостью, с нотками шоколада, орехов, карамели и иногда едва уловимыми фруктовыми оттенками. Текстура бархатистая, тело средней плотности.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Coffee","offers":[{"title":"250 г","offer_id":41972882931748,"sku":"1","price":180.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":41972882898980,"sku":"2","price":650.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/BRAZILSANTOS_1.jpg?v=1769984087"},{"product_id":"guatemala-coban","title":"Гватемала Кобан","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eКофе из региона Кобан в Гватемале происходит из этого региона, расположенного в центральной части Гватемалы, известного своей постоянной влажностью, большой высотой над уровнем моря и богатой почвой, что делает его уникальным местом для выращивания кофе высшего сорта. Кобан — это район с частыми дождями и густым туманом, поэтому кофе здесь созревает медленнее, накапливая тем самым особую сложность вкуса.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eВкусовой профиль гватемальского кофе Coban отличается изысканностью и интенсивностью, с нотами темного шоколада, специй и ягод. Кислотность средняя и сбалансированная, а тело кофе часто богатое и шелковистое, что обеспечивает сложные, насыщенные и глубокие вкусовые ощущения.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Coffee","offers":[{"title":"250 г","offer_id":41973777825828,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 кг","offer_id":41973777858596,"sku":"","price":650.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/GUATEMALACOBAN_1.jpg?v=1768404725"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu","title":"Коста-Рика Тарразу","description":"\u003cp\u003e Этот сорт арабики Red Catuai, происходящий из региона Тарразу, выращивается на очень больших высотах, от 1500 до 1800 метров, что способствует формированию сбалансированного и сложного вкусового профиля. Традиционная обработка включает аэробную ферментацию с последующей промывкой и сушкой зерен на солнце.\u003cbr\u003e Вино Costa Rica Tarazzu, получившее 84 балла по системе SCA, дарит элегантные чувственные впечатления, в которых доминируют шоколадные ноты с оттенками легкой карамели, темного шоколада, а также цитрусовых, таких как апельсин и желтая слива.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 грамм.","offer_id":42909042835492,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 кг.","offer_id":42909042868260,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-49-35.jpg?v=1763459561"},{"product_id":"honduras-copan","title":"Гондурас Копан","description":"\u003cp\u003e Кофе Honduras Copan производится в районе Копан семейным предприятием-экспортером с более чем 25-летним опытом работы в кофейной индустрии. Он выращивается на высоте от 1100 до 1500 м, используются такие сорта, как Catuai, Icatu, Lempira и Parainema. \u003cbr\u003eОбработка включает промывку с аэробной ферментацией, последующую промывку, сортировку по плотности и сушку зерен на солнце.\u003cbr\u003e Изысканные ароматы шоколада, сахарного тростника и персика идеально сочетаются со сбалансированной кислотностью, выраженной сладостью и чистотой вкуса.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 грамм.","offer_id":42909045751844,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 кг.","offer_id":42909045784612,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-51-48.jpg?v=1763459722"},{"product_id":"el-salvador-geisha","title":"Сальвадорская гейша","description":"\u003cp\u003e Редкая, исключительная партия кофе сорта Geisha, произведенная братьями Мена, представителями шестого поколения, на их ферме «Вилла Эспанья» в кофейном регионе Апанека-Иламатепек в Сальвадоре. Выращенный на высоте от 1300 до 1400 м, этот сорт относится к урожаю 2024–25 годов и имеет оценку SCA 88 P.\u003cbr\u003e Ферментированный анаэробно в ягодных ягодах, затем очищенный от мякоти, промытый и высушенный естественным путем, этот кофе обладает цветочным ароматом, в котором и во вкусе преобладают утонченные ноты: красная вишня, клубника, жасмин, маракуйя, персик, дыня, мед, панела и легкий оттенок розы. Элегантный, сложный и безупречный кофе «Гейша» для ценителей кофе с фруктово-цветочным профилем.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"200 грамм.","offer_id":42909048111140,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 кг.","offer_id":42909048143908,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-56-33.jpg?v=1763459830"},{"product_id":"colombia-decaf","title":"Колумбия Декаф","description":"\u003cp\u003e☕️ Колумбийский кофе без кофеина – Вкус, превосходящий все ожидания, без кофеина\u003cbr\u003e Откройте для себя особый сорт кофе, доказывающий, что процесс декофеинизации способен сохранить всю сложность вкуса и аромата. Этот кофе, выращенный в знаменитом регионе Уила, известном своими вулканическими почвами, предлагает идеальный баланс между сладостью и кислотностью.\u003cbr\u003e В чём особенность переработки CO2?\u003cbr\u003e В отличие от химических методов, обработка углекислым газом — это естественный и чрезвычайно щадящий процесс. CO2 действует как магнит, извлекая только кофеин и оставляя ароматические масла и натуральные вкусовые качества кофейных зерен нетронутыми. Результат? Чистый напиток с аутентичным колумбийским вкусовым профилем.\u003cbr\u003e • Место происхождения: Уила, Колумбия.\u003cbr\u003e • Ароматический профиль: тонкие ноты шоколада, карамели и сдержанная цитрусовая кислинка.\u003cbr\u003e • Обработка: Естественное удаление кофеина с помощью CO2.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 г","offer_id":43157609676836,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":43157609709604,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-01-13_11-41-06.jpg?v=1768404627"},{"product_id":"colombia-popayan","title":"Колумбия Попаян","description":"\u003cp\u003eКолумбия Попаян – Лас-Гусманиас – происходит из региона Каука, недалеко от исторического города Попаян (прозванного «Белым городом» за безупречную колониальную архитектуру).\u003cbr\u003e Этот ассортимент продукции Las Guzmanias – результат работы небольших местных производителей с плато Попаян.\u003cbr\u003e Этот кофе вырос на живописных склонах и в богатой почве, что обеспечило ему насыщенный и незабываемый вкус.\u003cbr\u003e Кофе Colombia Popayán отличается округлым вкусом и особой сложностью аромата, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет кофе с характером.\u003cbr\u003e С преобладающими нотами насыщенных и сладких черных ягод. Акценты богатой карамели, хрустящего красного яблока и спелого винограда, и, наконец, тонкая кислотность, сбалансированная бархатистой текстурой.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 г","offer_id":43223473553444,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 кг","offer_id":43223473586212,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/popoyan-single.jpg?v=1769983675"},{"product_id":"guatemala-acatenango","title":"Guatemala Acatenango","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGuatemala Acatenango 🇬🇹\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDin inima regiunii Acatenango, una dintre zonele caficole apreciate ale Guatemalei, provine această cafea selectată cu grijă de la producători dedicați calității și excelenței.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎn ceașcă descoperi note elegante de nuci, lămâie, caramel și fructe galbene. Aciditatea citrică plăcută se îmbină armonios cu dulceața caramelului, oferind un profil echilibrat și complex, completat de accente fine de nuci și fructe coapte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO cafea luminoasă, dulce și memorabilă, pentru cei care apreciază aromele autentice ale originii. ☕️\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966417670180,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966417702948,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-36-25.jpg?v=1781779012"},{"product_id":"peru-cajamarca-organic","title":"Peru Cajamarca (Organic)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeru Cajamarca\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎn inima regiunii Cajamarca, Peru, 264 de producători uniți într-o cooperativă împărtășesc aceeași misiune: să cultive cafea de excepție prin practici responsabile față de mediu și față de comunitățile locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivată la altitudini de 1400–1800 m, această cafea surprinde printr-un profil aromatic dulce și vibrant, în care notele tropicale se împletesc armonios cu accente de miere și caramel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e☕️ În ceașcă descoperi arome de mandarină, fructe galbene și piersică coaptă, completate de dulceața naturală a mierii și a caramelului brun. Finalul este catifelat, cu note bogate de ciocolată neagră, oferind o experiență echilibrată, complexă și memorabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966429696036,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966429728804,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-40-52.jpg?v=1781779296"},{"product_id":"costa-rica-brunca","title":"Costa Rica Brunca","description":"\u003cp\u003eCosta Rica Brunca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivată la altitudini de 1500–1900 m în regiunea Brunca din sudul Costa Rica, această cafea provine de la Marespi, o fermă de familie cu o tradiție de patru generații în producția de cafea de specialitate. Prin practici sustenabile și respect pentru natură, Marespi produce cafele cu trasabilitate completă și un caracter autentic al originii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest lot, procesat prin metoda Washed și obținut din varietățile Catuai și Caturra, evidențiază eleganța și claritatea specifică cafelelor costaricane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă descoperi o aromă intensă de mandarină, completată de note citrice vibrante și accente fine de ciocolată. Rezultatul este o cafea echilibrată, cu o dulceață plăcută, aciditate luminoasă și un postgust curat și memorabil.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966499590180,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966499622948,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-44-23.jpg?v=1781779525"},{"product_id":"nicaragua-matagalpa","title":"Nicaragua Matagalpa","description":"\u003cp\u003eCultivată în regiunea Matagalpa a Nicaraguei și procesată prin metoda spălare, această cafea reflectă tradiția și dedicarea producătorilor locali care continuă să dezvolte cafele de calitate în ciuda provocărilor cu care s-a confruntat țara de-a lungul timpului.\u003cbr\u003eAceastă cafea este cultivată la altitudini de peste 1.200 m, cafeaua dezvoltă un profil curat și armonios, ideal atât pentru espresso, cât și pentru metodele alternative de preparare.\u003cbr\u003eÎn ceașcă descoperi note dulci de caramel și ciocolată cu lapte, completate de o aciditate citrică delicată. Corpul este catifelat și rotund, oferind o experiență plăcută și ușor de savurat zi de zi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966502703140,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966502735908,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-48-00.jpg?v=1781779704"},{"product_id":"honduras-copan-organic","title":"Honduras Copan (Organic)","description":"\u003cp\u003eAceastă cafea provine din Corquín, Copán, și este produsă de membrii cooperativei \u003cb\u003eCAFICO\u003c\/b\u003e, o organizație fondată în 2011, care reunește peste 400 de fermieri. Împreună, aceștia cultivă, procesează și exportă cafea certificată organic, administrând peste 1.100 de hectare de teren agricol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAFICO se remarcă nu doar prin producția de cafea de calitate, ci și prin implicarea activă în proiecte sociale și de mediu. Cooperativa dezvoltă programe educaționale pentru fermieri, susține centre medicale locale și contribuie la îmbunătățirea condițiilor de trai prin furnizarea de filtre de apă, sobe ecologice și facilități sanitare pentru comunitățile din zonă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCafeaua este cultivată la altitudini cuprinse între 1.100 și 1.700 m, recoltată între noiembrie și aprilie și procesată prin metoda \u003cb\u003eWashed\u003c\/b\u003e. Uscarea se realizează în principal la soare, pentru a păstra claritatea și caracterul originii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e☕️ \u003cb\u003eÎn ceașcă\u003c\/b\u003e, această cafea oferă un profil echilibrat și rotund, cu note de ciocolată, zahăr brun, fructe cu sâmbure și alune de pădure (pecan), completate de o aciditate citrică plăcută și un corp bogat, catifelat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966513582116,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966513614884,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-57-25.jpg?v=1781780327"}],"url":"https:\/\/vela.md\/ru\/collections\/america-latina.oembed","provider":"Vela Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}