{"title":"America Latină","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"306\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAmerica Latină este una dintre cele mai apreciate regiuni producătoare de cafea din lume. Climatul tropical, altitudinile ridicate și solurile vulcanice creează condiții ideale pentru cultivarea unor boabe cu un profil aromatic echilibrat și complex.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"589\"\u003eÎn această colecție găsești cafele de origine din Brazilia, Columbia, Guatemala, Costa Rica, Honduras, Peru, Nicaragua, El Salvador și alte regiuni renumite. Fiecare origine are propriul caracter: de la note dulci de ciocolată și nuci până la accente fructate, citrice sau caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"819\"\u003eBoabele sunt atent selecționate și prăjite pentru a evidenția caracteristicile fiecărei origini. Sunt potrivite atât pentru espresso, cât și pentru metode alternative de preparare, oferind o ceașcă echilibrată și plină de aromă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1036\"\u003eIndiferent dacă preferi o cafea delicată sau una cu corp bogat și gust intens, colecția de cafea din America Latină îți oferă posibilitatea de a descoperi unele dintre cele mai apreciate regiuni cafetiere ale lumii.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brazil-santos","title":"Brazil Santos","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBrazil Santos is one of the most famous coffees in Brazil, named after the port of Santos, through which a large part of Brazilian coffee is exported. It generally comes from the state of São Paulo and the region of Minas Gerais, where the climate and altitude favor the cultivation of high-quality coffee beans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe taste profile of Brazil Santos coffee is characterized by low acidity and natural sweetness, with notes of chocolate, nuts, caramel and sometimes subtle fruit tones. The texture is velvety and the body is medium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":41972882931748,"sku":"1","price":180.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":41972882898980,"sku":"2","price":650.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/BRAZILSANTOS_1.jpg?v=1769984087"},{"product_id":"guatemala-coban","title":"Guatemala Cobán","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGuatemala Coban coffee comes from the Coban region, located in central Guatemala, known for its constant humidity, high altitudes and rich soil, making it a unique region for growing specialty coffee. Coban is an area with frequent rains and dense fog, which is why the coffee here develops more slowly, thus accumulating a special complexity in flavors.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe flavor profile of Guatemala Coban coffee is refined and intense, with notes of dark chocolate, spices, berries. The acidity is medium and balanced, and the body is often rich and silky, offering a complex experience, full of flavor and depth.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":41973777825828,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":41973777858596,"sku":"","price":650.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/GUATEMALACOBAN_1.jpg?v=1768404725"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu","title":"Costa Rica Tarrazu","description":"\u003cp\u003e Originating from the Tarrazú region, this Arabica coffee with the Red Catuai variety is grown at very high altitudes, between 1,500-1,800 meters, which contributes to the development of a balanced and complex profile. Traditional processing involves aerobic fermentation followed by washing and sun-drying of the beans.\u003cbr\u003e Rated 84 SCA points, Costa Rica Tarazzu offers an elegant sensory experience, dominated by chocolate notes, with accents of light caramel, dark chocolate, but also citrus fruits such as orange and yellow plum.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 grams.","offer_id":42909042835492,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 kg.","offer_id":42909042868260,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-49-35.jpg?v=1763459561"},{"product_id":"honduras-copan","title":"Honduras Copan","description":"\u003cp\u003e Honduras Copan, comes from the Copán area, from a family exporter with over 25 years of experience in the coffee industry. It is grown at altitudes between 1,100 and 1,500 m, from varieties such as Catuai, Icatu, Lempira and Parainema. \u003cbr\u003eIt is processed by washing with aerobic fermentation, followed by washing, sorting by density, and drying the beans in the sun.\u003cbr\u003e The fine aromas of chocolate, sugar cane, and peach perfectly combine balanced acidity with pronounced sweetness and clarity in taste.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 grams.","offer_id":42909045751844,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 kg.","offer_id":42909045784612,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-51-48.jpg?v=1763459722"},{"product_id":"el-salvador-geisha","title":"El Salvador Geisha","description":"\u003cp\u003e A rare, exceptional Geisha batch produced by the Mena brothers, sixth generation on their \"Villa España\" farm in the Apaneca-Ilamatepec coffee region of El Salvador. Grown at altitudes between 1,300 and 1,400 m, this batch is from the 2024–25 harvest and has an SCA score of 88 P.\u003cbr\u003e Fermented anaerobically in cherries, then de-pulped, washed and dried naturally, it gives a floral profile, and sophisticated notes predominate in its aroma and taste: red cherries, strawberries, jasmine, passion fruit, peach, melon, honey, panela and a touch of rose. An elegant, complex and perfect geisha for lovers of coffee of origin with a fruity and floral profile.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"200 grams.","offer_id":42909048111140,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1 kg.","offer_id":42909048143908,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2025-11-18_11-56-33.jpg?v=1763459830"},{"product_id":"colombia-decaf","title":"Colombia Decaf","description":"\u003cp\u003e☕️ Colombia Decaf – Taste Beyond Expectations, Caffeine Free\u003cbr\u003e Discover a specialty coffee that proves that the decaffeination process can preserve the complexity of an origin. Sourced from the famous Huila region, known for its volcanic soils, this coffee offers the perfect balance between sweetness and acidity.\u003cbr\u003e Why is CO2 processing special?\u003cbr\u003e Unlike chemical methods, carbon dioxide processing is natural and extremely gentle. The CO2 acts like a magnet, extracting only the caffeine and leaving the aromatic oils and natural flavors of the coffee bean untouched. The result? A clean cup with an authentic Colombian sensory profile.\u003cbr\u003e • Origin: Huila, Colombia.\u003cbr\u003e • Aromatic Profile: Fine notes of chocolate, caramel and a discreet citrus acidity.\u003cbr\u003e • Processing: Natural decaffeination by CO2.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":43157609676836,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43157609709604,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-01-13_11-41-06.jpg?v=1768404627"},{"product_id":"colombia-popayan","title":"Colombia Popayan","description":"\u003cp\u003eColombia Popayán – Las Guzmanias, comes from the Cauca region, near the historic city of Popayán (nicknamed \"Ciudad Blanca\" for its immaculate colonial architecture).\u003cbr\u003e This Las Guzmanias selection is the result of the work of small local producers on the Popayán plateau.\u003cbr\u003e This coffee benefited from spectacular relief and rich soil, offering a dense and memorable sensory experience.\u003cbr\u003e Colombia Popayán is distinguished by a round body and a special complexity, making it ideal for those looking for a coffee with personality.\u003cbr\u003e With predominant notes of intense and sweet black berries. Accents of rich caramel, crunchy red apple and ripe grapes, and finally a fine acidity, balanced by a velvety texture.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":43223473553444,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":43223473586212,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/popoyan-single.jpg?v=1769983675"},{"product_id":"guatemala-acatenango","title":"Guatemala Acatenango","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGuatemala Acatenango 🇬🇹\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDin inima regiunii Acatenango, una dintre zonele caficole apreciate ale Guatemalei, provine această cafea selectată cu grijă de la producători dedicați calității și excelenței.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎn ceașcă descoperi note elegante de nuci, lămâie, caramel și fructe galbene. Aciditatea citrică plăcută se îmbină armonios cu dulceața caramelului, oferind un profil echilibrat și complex, completat de accente fine de nuci și fructe coapte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO cafea luminoasă, dulce și memorabilă, pentru cei care apreciază aromele autentice ale originii. ☕️\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966417670180,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966417702948,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-36-25.jpg?v=1781779012"},{"product_id":"peru-cajamarca-organic","title":"Peru Cajamarca (Organic)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePeru Cajamarca\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÎn inima regiunii Cajamarca, Peru, 264 de producători uniți într-o cooperativă împărtășesc aceeași misiune: să cultive cafea de excepție prin practici responsabile față de mediu și față de comunitățile locale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivată la altitudini de 1400–1800 m, această cafea surprinde printr-un profil aromatic dulce și vibrant, în care notele tropicale se împletesc armonios cu accente de miere și caramel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e☕️ În ceașcă descoperi arome de mandarină, fructe galbene și piersică coaptă, completate de dulceața naturală a mierii și a caramelului brun. Finalul este catifelat, cu note bogate de ciocolată neagră, oferind o experiență echilibrată, complexă și memorabilă.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966429696036,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966429728804,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-40-52.jpg?v=1781779296"},{"product_id":"costa-rica-brunca","title":"Costa Rica Brunca","description":"\u003cp\u003eCosta Rica Brunca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivată la altitudini de 1500–1900 m în regiunea Brunca din sudul Costa Rica, această cafea provine de la Marespi, o fermă de familie cu o tradiție de patru generații în producția de cafea de specialitate. Prin practici sustenabile și respect pentru natură, Marespi produce cafele cu trasabilitate completă și un caracter autentic al originii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcest lot, procesat prin metoda Washed și obținut din varietățile Catuai și Caturra, evidențiază eleganța și claritatea specifică cafelelor costaricane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă descoperi o aromă intensă de mandarină, completată de note citrice vibrante și accente fine de ciocolată. Rezultatul este o cafea echilibrată, cu o dulceață plăcută, aciditate luminoasă și un postgust curat și memorabil.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966499590180,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966499622948,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-44-23.jpg?v=1781779525"},{"product_id":"nicaragua-matagalpa","title":"Nicaragua Matagalpa","description":"\u003cp\u003eCultivată în regiunea Matagalpa a Nicaraguei și procesată prin metoda spălare, această cafea reflectă tradiția și dedicarea producătorilor locali care continuă să dezvolte cafele de calitate în ciuda provocărilor cu care s-a confruntat țara de-a lungul timpului.\u003cbr\u003eAceastă cafea este cultivată la altitudini de peste 1.200 m, cafeaua dezvoltă un profil curat și armonios, ideal atât pentru espresso, cât și pentru metodele alternative de preparare.\u003cbr\u003eÎn ceașcă descoperi note dulci de caramel și ciocolată cu lapte, completate de o aciditate citrică delicată. Corpul este catifelat și rotund, oferind o experiență plăcută și ușor de savurat zi de zi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966502703140,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966502735908,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-48-00.jpg?v=1781779704"},{"product_id":"honduras-copan-organic","title":"Honduras Copan (Organic)","description":"\u003cp\u003eAceastă cafea provine din Corquín, Copán, și este produsă de membrii cooperativei \u003cb\u003eCAFICO\u003c\/b\u003e, o organizație fondată în 2011, care reunește peste 400 de fermieri. Împreună, aceștia cultivă, procesează și exportă cafea certificată organic, administrând peste 1.100 de hectare de teren agricol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCAFICO se remarcă nu doar prin producția de cafea de calitate, ci și prin implicarea activă în proiecte sociale și de mediu. Cooperativa dezvoltă programe educaționale pentru fermieri, susține centre medicale locale și contribuie la îmbunătățirea condițiilor de trai prin furnizarea de filtre de apă, sobe ecologice și facilități sanitare pentru comunitățile din zonă.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCafeaua este cultivată la altitudini cuprinse între 1.100 și 1.700 m, recoltată între noiembrie și aprilie și procesată prin metoda \u003cb\u003eWashed\u003c\/b\u003e. Uscarea se realizează în principal la soare, pentru a păstra claritatea și caracterul originii.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e☕️ \u003cb\u003eÎn ceașcă\u003c\/b\u003e, această cafea oferă un profil echilibrat și rotund, cu note de ciocolată, zahăr brun, fructe cu sâmbure și alune de pădure (pecan), completate de o aciditate citrică plăcută și un corp bogat, catifelat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vela Specialty Coffee","offers":[{"title":"250 gr.","offer_id":50966513582116,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true},{"title":"1 kg.","offer_id":50966513614884,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"MDL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0698\/8614\/8644\/files\/photo_2026-06-18_13-57-25.jpg?v=1781780327"}],"url":"https:\/\/vela.md\/en\/collections\/america-latina.oembed","provider":"Vela Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}